天然优厚赐予的环境成就了昔归茶的出众质量,并且其中特异的团茶制造技艺,正遭遇传承跟发展的实际考试。
自然馈赠与技艺诞生
临沧邦东乡的昔归村在云南,它背靠着茫茫大雪山,还面朝滔滔澜沧江。这地方云雾缭绕,并且日照充足,特殊的红砂壤土质为茶树生长提供了理想环境。这片土地孕育出了昔归茶,它内质丰厚,口感独特,被人们誉为普洱茶中的珍品。
当地茶人在这样的自然基础上,经过世代摸索,创造出了“团茶”这一特殊形制茶品的制作技艺。这种茶品的烘焙并不只是单纯地把茶叶揉成一团,它实际上是一套完整工艺流程体系,涵盖采摘、萎凋、杀青、揉捻、做形以及干燥等环节,每一道工序都凝聚着茶人的聪慧与经验。
传承面临的现实挑战
自从现代化进程逐步加快,年轻一代就业选择愈发多样,乐意专心钻研复杂传统制茶技艺的人渐渐变少。好多古老的技艺细节,依靠口传心授,面临着失传的风险。与此同时,机械化生产的普遍推广,也对耗费时间精力的手工团茶制作形成了冲击。
对于市场而言,认知度同样堪称一大难题 。往昔的时候 ,团茶主要是在特定的区域以及圈层范围之内进行流通 ,然而其文化价值还有工艺价值并没有被大众市场予以广泛地领会跟接纳 。至于怎样才能够促使这门古老的技艺突破地域方面的种种限制 ,进而走进更为广阔消费者涉及的视野范畴 ,这已然成为传承者们不能够不进行思考的问题了 。
政策东风与时代机遇
近些年,国家层面的脱贫攻坚以及乡村振兴战略,给昔归团茶带来了前所未有的“天时”。非遗保护被提升到新高度,各类扶持政策以及资金开始朝着乡村传统技艺倾斜。这为团茶的传承提供了坚实的政策保障,还有发展信心。
考量“地利”,临沧地区身为关键的普洱茶产区以及旅游资源丰富之地,茶旅融合的发展态势显著明晰。昔归茶山已然变成众多爱茶之人的旅行目的所在之处,这给团茶技艺的展示、体验以及销售造就了直接的窗口与场景,促使非遗从静态的展示朝着活态的传播转变。
培养新生代传承力量
昔归团茶制作技艺被邦东乡政府列为乡土人才培训重点项目,定期举办专题技能培训班,且培训班具有公益性,培训面向当地青年,由资深传承人亲自授课,系统传授全套知识,从理论到实践,目的是培养新的技艺接班人 。
在这同一时间,非遗进入校园的活动也在持续不断地展开,传承的人们踏入乡镇的中小学,朝着孩子们演示团茶制作的进程过程,讲说传播茶文化的相关故事,借由这样一种在不知不觉中潜移默化展开进行的教育,于茶乡娃娃的内心之中埋下文化上认同的种子,使得年轻的这一代成为非遗传承未来的承载主体 。
技艺交流与市场转化
非遗传承人师尚明觉得,仅仅局限于自己搞而不与外界交流是没办法促使技艺取得进步的。他们积极主动地选择走出自身所处之地去到外面,和别的茶区专门进行茶叶制作的师傅相互交流各自所拥有的经验,并且还朝着不同行业领域的非遗传承人去学习有关传播以及授课方面采用的方法。这样一种具备开放性特点的学习态度,使得团茶技艺在始终维持其核心的相关内容不受影响的情形之下,还能够去吸纳融会那些具有积极意义的创新性元素 。
非物质文化遗产的活力,最终是要借助市场予以检验的。近些年来时长,传承人王支良所制作的“昔归团茶”,以及普国忠的“昔归龙珠”,成功被选入省级非物质文化遗产伴手礼的名单之中。这充分证实了,针对非物质文化遗产产品展开创意设计、实施品牌包装之后,是完全有能力在市场上获取认可的,进而达成文化价值与经济价值的双方面获利 。
非遗与乡村振兴共生
那些非物质文化遗产跟乡村之间存在着一种天然就有的血脉方面的联系,团茶技艺的传承这事,直接就带动了当地茶农的就业情况以及收入增加,还提升了昔归茶的整体品牌价值,茶农借助直播、短视频等方式,去展示茶山生活以及制茶的过程,也吸引了大量外界的关注,达成了产品出山、游客进山这样的结果 。
邦东乡党委书记黄丕仙表明,非遗跟乡村振兴存在着彼此作用以提升能力的关系,团茶技艺给乡村特色产业发展注入了文化方面的精神实质,乡村的经济、社会层面的发展,基础设施的改进,知名度的提高,反过来又为非遗的保存延续与传播给予了更为丰饶的土地以及更为宽广的平台 。
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